Большинство представителей медицинской науки в настоящее время отмечают колоссальные изменения факторов окружающей среды, которые негативно влияют на здоровье человека. Это и ухудшение состава пищи, и изменение рациона питания, и финансово-экономические условия снижения качества потребляемых продуктов. Кроме этого, ускоряющийся ритм жизни ведет к нарастанию стресса, который также негативно сказывается на всех функциях организма. К сожалению, как традиционно, так и в связи с огромной нагрузкой на психику, в нашей стране люди нередко прибегают к приему алкогольных напитков как к способу «снять стресс». Между тем, влияние алкоголя оказывает лишь кратковременное иллюзорное адаптогенное влияние, на деле приводя к серьезным нарушениям в функционировании органов и систем. И больше всего от алкоголизма страдает печень.
